Au Gusto, la table de la Bastide
Auf dem Landgut von La Bastide Rose befindet sich das Restaurant Au Gusto, in dem der Küchenchef regionalen Produkten einen hohen Stellenwert einräumt, die er jeden Tag sorgfältig auf dem örtlichen Bauern- und Agrarmarkt auswählt, um sie kulinarisch zu verwöhnen . Sie werden diese frische und raffinierte Küche zu schätzen wissen, die bequem auf einer der beiden Terrassen von La Bastide Rose oder im Wintergarten installiert wird. Die ständig wechselnden Menüs werden durch lokale Weine ergänzt, von denen einige international bekannt sind. Vacqueyras, Gigondas und Châteauneuf-du-Pape haben lokale Namen, die Sie gerne entdecken werden … Das Restaurant ist täglich geöffnet. Reservierungen nur.
Gute und regionale Küche
Die Küche von Chefkoch ist frisch, lokal und entwickelt sich ständig weiter. Täglich geht der Küchenchef für Sie auf den Pfaden des Velleroner Bauern- und Bauernmarkts, um einige Schätze der von den örtlichen Erzeugern angebotenen Ernten zu entdecken. Zurück in der Küche lässt Emmanuel die Aromen für immer raffinierte Gerichte sprechen.
Ein Menü, das auf Austausch basiert
Das Restaurant empfängt Sie zum Mittag- und Abendessen in einer außergewöhnlichen Umgebung. Chefs Tisch bietet ein einzigartiges Menü zum Mittagessen, das Marktmenü und das Degustationsmenü am Abend. Der Küchenchef kocht für Sie, weshalb er gebeten wird, 24 Stunden im Voraus zu buchen. Sie werden sich mit ihm über Ihren Geschmack, Ihre Wünsche austauschen …